Leider nicht mehr erhältlich. Die Landschlachterei Ruwe hat leider
nach über 153 Jahren den Betrieb eingestellt.

Nach unserem Hausrezept hergestellte Mettwurst ohne Geschmacksverstärker

und zugesetzten Glutamat. Mindestens 3 Wochen in der Reifekammer getrocknet.

Anschließend mit Buchenholzrauch mild geräuchert.

Feinstes Schweinefleisch von kleinen Bauernhöfen

aus dem Mühlenkreis Minden-Lübbecke.

Zutatenliste Mettwurst:

Schweinefleisch über 70%, Schweinefett 25%, Gewürze, Zucker, Ascorbinsäure,

Natriumascorbat, Milchzucker, Kaliumnitrat. Buchenholzrauch.

Allergene Stoffe: Sellerie, Lactose.

Hersteller: Fleischerei H. Ruwe, 32351 Stemwede