Leider nicht mehr erhältlich. Die Landschlachterei Ruwe hat leider
nach über 153 Jahren den Betrieb eingestellt.

Nach unserem Hausrezept hergestellte Mettwurst ohne Geschmacksverstärker

und zugesetzten Glutamat. Im klassischen Kringel-Format. Mindestens 3 Wochen

in der Reifekammer getrocknet. Natürlich ohne Reifebeschleuniger.

Feinstes Schweinefleisch von kleinen Bauernhöfen aus dem

Mühlenkreis Minden-Lübbecke.

Zutatenliste Mettwurst:

Schweinefleisch über 70%, Schweinefett 25%, Gewürze, Zucker, Ascorbinsäure,

Natriumascorbat, Milchzucker, Kaliumnitrat.

Allergene Stoffe: Sellerie, Lactose.

Hersteller: Fleischerei H. Ruwe, Leverner Str. 18, 32351 Stemwede