Westfälische Schatzsuche

Wälder und Wiesen, gemütliche Flussläufe und ein fast immer leicht hügeliges Gelände prägen die Landschaft zwischen dem Münsterland und dem Kreis Höxter. Hier in Westfalen noch richtig ursprünglich, auch wenn von Norden mit dem Osnabrücker Land ein Zipfel Niedersachsens in die Region hineinragt. Die Menschen sind äußerst bodenständig und heimatverbunden, gelegentlich auch ein bisschen stur. Was ihnen gefällt, das gefällt ihnen eben - auch die Küche. Dennoch lauern vielerorts Überraschungen, die es zu erkunden lohnt. Wir nehmen Sie gern mit auf eine kulinarische Schatzsuche, bei der wir eine Vielzahl von Besonderheiten und Spezialitäten aufspüren. 152 Seiten - ISBN: 978-3-86528-865-3